1原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。

2姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。

3烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

4砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

5放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

6成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。