1猪骨洗净。
2桑叶、胡萝卜漂洗干净；马蹄、玉米去皮。
3锅里烧水，将猪骨飞水。
4捞起后冲净浮沫；玉米、胡萝卜切块。
5将以上材料连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1小时。
6喝时加盐调味即可。
汤锅
关于桑叶：<br>桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦。主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。<br>新鲜桑叶较具活性，中药店的干桑叶也行。<br><br>小贴士：<br>鲜桑叶买回后一定要先浸一浸，以防残留沾在桑叶上的农药；若要在野外农田里采摘桑叶的话，必须询问弄清近期有否喷杀农药。
