1三个咸鸭蛋，一盒内酯豆腐

2把咸鸭蛋剥皮，蛋黄和清分离后，放在小碗里，我们用的是黄，清可以留着煮粥喝

3炒锅里放油，等锅开

4把鸭黄放进去，炒碎

5炒碎后

6把内酯豆腐下到锅里，炒碎后放水，水的量就是末过豆腐就可以

7煮开后，放点盐，因为鸭蛋黄也是咸的，所以不要放太多，如果掌握不好，可以乘出来后，根据自己的口味放盐

8最后一步:出锅