鸵鸟拼盘

鸵鸟拼盘
主料
  • 清新炒饭 150g
  • 无筋豆 50g
  • 黄瓜 3片
  • 小米辣 2个
  • 朝天椒 1个
辅料
  • 老抽 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
鸵鸟拼盘的做法步骤
  • 1准备所需食材

  • 2炒饭里加入一匙味极鲜,拌均备用

  • 3炸锅里加入油,加热至8成热(用一根无筋豆丢锅里,无筋豆周围冒小泡就说明油温够了)

  • 4倒入无筋豆,炸熟备用

  • 5手上套一个保鲜袋,把炒饭放入,捏成椭圆形

  • 6放入圆盘中间右侧

  • 7棉签沾上看抽,画出鸵鸟的头颈和脚

  • 8画出来的样子

  • 9胡萝卜用刀切成三角形

  • 10炸好的无筋豆放入脚下,作为草地;切好的三角形做鸵鸟的嘴巴,一粒白米饭做眼睛

  • 11切好的黄瓜片作为尾巴,小米辣朝天椒作为小花

  • 12成品图欣赏

  • 13成品图欣赏

使用的厨具

不粘锅

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