1新鲜芋头

2洗净去皮后再洗净

3切半公分厚的片，葱切末

4热锅冷油

5放几个花椒粒炒香，花椒香味可以去掉芋头的麻嘴感

6放芋头放食盐

7翻炒2,3分钟

8放清水，花椒粒漂上来，用勺子盛出来扔掉

9捞光花椒粒的样子

10中午炒好的花甲去壳，汤汁也保留

11汤汁倒芋头锅里，大火烧开，中火炖25分钟

12汤汁剩一半的时候

13洗好的香菜

14切末

15花甲肉和香菜一起放锅里，搅拌均匀即可

16热气把镜头糊上了，拍了好多做好的，都模糊，这是相对好一些的

17擦干净了镜头拍的成品。