1猪脚一根让老板处理好剁块。
2海带,番茄,生姜洗好备用。
3猪脚汆水。
4给姜片蒜片八角适量炒香后下猪脚炒至金黄。
5所有食材入砂锅大火烧开后打去上面的泡泡。中火慢炖一小时左右。
6汤头很是清香喔。
砂锅
加番茄汤更清香!我的炖菜大多喜欢加番茄,而且不去皮喔。