银耳炖雪梨

银耳炖雪梨
主料
  • 银耳 3朵
  • 雪梨 半个
辅料
  • 红枣 5颗
  • 黄冰糖 适量
调料
  • 纯净水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
银耳炖雪梨的做法步骤
  • 1准备银耳,干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡,切细丝。

  • 2红枣去籽切片,雪梨去皮切块。

  • 3养生壶如果带隔水炖功能是最好的,这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的,没有隔水炖就直接放入养生壶即可,加入清水,与银耳高度齐平,选择炖煮模式,炖一个小时。

  • 4加入雪梨和红枣,继续炖煮一个小时。

  • 5最后加适量黄冰糖增加甜度,大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化,融化即可。

  • 6用这个方法炖煮的银耳甜品很容易出胶质,口感特别好,食材也都炖煮的很软糯了,入口即化,非常好吃。

使用的厨具

养生壶

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