1食材准备了这些。

2雪梨去皮去核，切成滚刀状。

3枸杞洗净。

4红枣洗净。

5炖锅里放入红枣和雪梨。

6加入适量的水开始炖煮。

7雪梨炖煮之际，把用淘米水浸泡过的瘦肉清洗干净，在奶锅中放入开水，花椒和姜片，烧开滚两次，再加入瘦肉。

8捞出瘦肉，清洗干净，放入已炖40分钟左右的炖锅中。

9继续炖10分钟左右。

10放入枸杞烧一会即可。

11成品图。