1排骨洗净泡去血水。

2放入锅中焯水。

3大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。

4焯水后洗净放入砂锅。

5玉米和莲藕切块。

6放入砂锅中。

7准备炖料。

8大火烧开。

9转小火煲炖半个小时。

10用盐和酱油稍微调味。

11排骨炖莲藕。