1黄豆清洗干净，提前泡发6个小时。

2沥干水分。

3排骨清洗干净，焯水三分钟。

4过凉水，清洗干净浮沫。

5黄豆和排骨、姜片加稍宽的水一起倒入电高压锅中，焖炖30分钟，加盐和鸡精调味即可出锅。

6好了😁。