1准备半只鸡、两个大骨、放入锅内加入适量水，放入三片姜两个葱段适量料酒焯水去腥。
2焯好水的鸡和大骨放入砂锅内，加入四片姜、两段葱，两个八角、四片香叶、六个红枣、12颗枸杞、盖上锅盖炖一个半小时。
3一个半小时后锅内加入适量盐，再放入事先准备好的玉米块。
4再炖半小时就可以出锅啦！
5再撒上一点葱花即可（不喜欢的可以不放）
砂锅
1、鸡和大骨一定要焯水去除本身的骚腥味儿。<br>2、鸡根据年份和自己喜欢的柔软度，可调节炖的时间。（糖糖用的是两年的老母鸡，大家可以参考一下。）
