龙骨炖湖藕

龙骨炖湖藕
主料
  • 龙骨 300g
  • 湖藕 450g
辅料
  • 香葱 2棵
调料
  • 5--8g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 神级
龙骨炖湖藕的做法步骤
  • 1用金属球擦去表面污渍,不用削皮。

  • 2龙骨洗干净绰水。

  • 3冲洗干净加适量清水用高压锅炖好的高汤炖20分钟。

  • 4炖好的高汤。

  • 5放入藕块。

  • 6加入盐调味大火炖20分钟分钟。

  • 7炖出来的汤粉红色。

  • 8洒上葱花。

  • 9啃骨头喝汤营养美味。

使用的厨具

高压锅

小技巧

1、藕要现在湖藕,如果选错了用的莲藕炖出来的汤是黑色的。<br>2、藕不要去皮,切大块。

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