1将香干、油条、香菜、红粉皮分别切碎，姜切末备用

2白菜剁碎，用盐杀一下水攥干备用

3准备一个小碗，里面放入二大勺芝麻酱、一块大红方、二大勺香油调匀

4将所有切好的配料和白菜放一起，倒入调好的酱料搅拌均匀

5按自己的口味放盐(可以尝一下)，把馅拌匀

6面粉加入适量水活好面团，醒30分钟，再揉至表面光滑

7把面做成大小均匀的剂子，按扁，擀成饺子皮，就可以包饺子了

8包好的饺子