1绿豆面条备用。

2西红柿洗净，切块。

3红薯叶洗净，沥干水分。

4切一下，如图所示。

5葱切碎。

6线椒炒肉沫，备用。

7锅中放适量水，大火烧开，再放入绿豆面条和西红柿，转中火，至煮熟，继续放入红薯叶和线椒肉沫加盐和五香粉调味，再煮两分钟即可。

8关火，撒入葱花。

9拌匀即可。

10盛入碗中。

11简单美味。