冷面"清凉消暑"

冷面"清凉消暑"
主料
  • 袋装冷面 1包
辅料
  • 冰块 1颗
调料
  • 鸡蛋 1个
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
冷面"清凉消暑"的做法步骤
  • 1超市买的袋装冷面,准备一个鸡蛋。冷面汤放在冰箱冷藏!

  • 2将冷面取出,放水里,让面条散开。

  • 3锅内烧水。另起锅煮鸡蛋!

  • 4水开下入冷面,煮30秒即可!时间不可以过长,否则面条就太软了。

  • 5面条捞出来反复过凉水。

  • 6把水倒掉。

  • 7从冰箱内取出冷面汤,加入原包装内的所有调料!

  • 8鸡蛋煮好了,一块加入,搅拌下再吃,为了保持冰凉口感,可以加入几个冰块。开吃吧!

使用的厨具

煮锅

小技巧

面条煮半分钟即可!或者根据自己买的冷面说明!时间长了,口感就不好了!

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