1将葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻和鸡精分别放入盘内淋上热油。

2锅中水烧开下入荞麦面。

3煮熟后捞出过凉水。

4将荞麦面装入料汁盘中，加入2勺生抽。

52勺香醋。

6撒上小米椒圈。

7撒上香菜段和油炸花生米。

8搅拌均匀开吃。