剁椒酱海带拌面

剁椒酱海带拌面
主料
  • 干海带 50g
  • 剁椒 10g
  • 面条 250g
辅料
  • 洋葱 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
剁椒酱海带拌面的做法步骤
  • 1干海带提前泡发。

  • 2泡发好的海带入锅焯水,焯过的海带再用冷水清洗后沥干水。

  • 3起油锅,洋葱入锅炒。

  • 4炒出香味,剁椒入锅炒。

  • 5海带入锅炒。

  • 6加白糖炒。

  • 7加盐炒,炒均匀盛出备用。

  • 8煮锅加水烧开,面条入锅煮,煮熟捞出沥干水。

  • 9添加剁椒海带拌均匀即可享用。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

1、喜欢辣,炒剁椒时不加白糖。<br>2、此面主要品剁椒味道,不宜添加多种调味品。<br>

最受欢迎的家常菜 更多>>