1准备食材：面饼，青菜，纯肉肠，鸡蛋。

2面饼下锅煮熟捞出。

3调酱汁：1勺生抽，1勺耗油，1勺老干妈，1勺鸡精。

4蛋液下炒锅再丢入纯肉肠不加任何调料，再下入洗净的青菜炒软。

5将煮熟的面饼铺在上面。

6倒入酱汁。

7翻炒均匀。

8成品图。