肉卷汤面

肉卷汤面
主料
  • 干扁面 80克
  • 肉卷 适量
辅料
  • 生菜 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 油炸蒜 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
肉卷汤面的做法步骤
  • 1准备:干扁面,生菜。

  • 2肉卷。

  • 3面条放入开水锅中煮熟约4分钟(煮面的水一定要多一些)。

  • 4煮熟的面捞出来备用。

  • 5生菜放入面汤中烫熟。

  • 6将面,生菜放入大碗中,滴几滴油将面条拌匀(这样面条不会一坨)。

  • 7将肉卷改刀切片。

  • 8冰箱还有一点点的卤肉,放一点点汤头更赞。

  • 9锅中加入适量的水,放入卤肉,肉卷大火煮三五分钟,适当的调味。

  • 10将煮好的汤倒入面条中,撒点油炸蒜,一碗很美味的汤面就完成了。

  • 11成品图。

使用的厨具

煮锅

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