1葱姜蒜。
2胡萝卜切丝。
3茴子白切丝。
4洋葱丝。
5面条拌油上笼蒸熟备用。
6虾仁解冻洗净后放入适量料酒、酱油、白胡椒拌匀,腌制十五分钟。
7将腌制好的虾仁下锅煎至双面焦黄捞出备用。
8起油葱姜蒜爆香。
9依次放入胡萝卜丝。
10茴子白。
11洋葱。
12放入盐、十三香、蚝油。
13料酒,炒拌均匀。
14炒断生后放入蒸好的面条。
15倒入适量酱油。
16倒入少量的水。
17炒拌均匀。
18最后放入煎好的虾仁。
19放入味精炒拌均匀即可。
20装盘出锅。
21美味漂亮有营养。
22小朋友们都喜欢!
蒸锅、炒锅
虾仁一定提前腌制好再煎,否则不能完全入味。