家常蛋炒面

家常蛋炒面
主料
  • 熟面条 g1000
辅料
  • 一小块
  • 三五瓣
  • 蒜苔 依据个人口味适量
  • 鸡蛋 4个
  • 火腿肠 一根
  • 绿豆芽 适量
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 酱油 3勺
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
家常蛋炒面的做法步骤
  • 1姜沫蒜片。

  • 2火腿肠切丁。

  • 3蒜苔切丁。

  • 4生菜切小片。

  • 5绿豆芽洗干净。

  • 6四个母鸡蛋。

  • 7两斤多熟面。

  • 8先把鸡蛋炒熟捞出备用。

  • 9姜蒜爆香。

  • 10放入火腿丁。

  • 11放入蒜苔。

  • 12料酒。

  • 13蚝油。

  • 14蒜苔炒断生后放入绿豆芽。

  • 15翻炒均匀后放入面条。

  • 16倒入酱油。

  • 17翻炒均匀。

  • 18放入炒好的鸡蛋。

  • 19放入味精翻炒均匀。

  • 20放入生菜。

  • 21放入盐、十三香翻炒均匀。

  • 22大功告成,出锅开吃!

使用的厨具

炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>