油泼刀削面

油泼刀削面
主料
  • 刀削面 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 青菜 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
油泼刀削面的做法步骤
  • 1刀削面家中常备一点,早餐来一点太方便了。

  • 2小葱洗净切碎备用。

  • 3青菜洗净控水,鸡蛋提前煮熟。

  • 4锅中入水煮沸,放入刀削面煮三开。

  • 5放入青菜继续煮开。

  • 6将刀削面和青菜一同盛入盘中,撒入葱花,芝麻和辣椒粉,用热油淋入激出香味儿。

  • 7放入酱油,醋,盐,码入鸡蛋,食用前搅拌均匀即可。

  • 8成品图。

  • 9成品图。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

刀削面的厚度不一样,煮的时间也不一样,快熟的时候可以尝尝,搭配一点蔬菜,美美的早餐就这么简单!

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