1准备食材。

2拉面煮至8分熟，捞出过凉，沥干水分。

3加入酱油拌匀。

4起锅烧油，放入鸡蛋，煎熟。

5另起锅，放入拌好的拉面，焯熟。

6做个简单的摆盘。

7再用番茄酱、胡萝卜和寿司海苔点缀一下。