1起锅烧油，黑椒鸡扒两面煎至金黄。

2撕成细丝。

3免煮荞麦面冷水浸泡，纯冷水一小时口感最佳，赶时间可以加入温水（不能使用开水哦）温水二十分钟即可泡发。

4泡至荞麦面没有硬芯后即可捞出控干水分。

5准备拌料，蒜末，小米辣，葱段，芝麻。

6全部切成碎末，小米辣切成小段。

7淋上热油。

8搅拌均匀制成料汁。

9荞麦面，黑椒鸡扒丝，黄瓜丝，胡萝卜丝。

10淋上料汁，搅拌均匀。

11搅拌均匀。

12低脂，美味，又健康，吃再多也不怕胖啦，小仙女们快来试试吧！