1食材：面条、五花肉（已清洗切片）、茭白。

2将茭白剥壳清洗一下。

3放在案板上切成片。

4起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。

5加适量的酱油。

6加适量的盐，调味翻炒翻炒。

7接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。

8然后，加适量的清水。

9合入面条盖上盖焖煮4——5分钟。

10最后，开盖炒匀即成。