韭菜大肉水饺

韭菜大肉水饺
主料
  • 韭菜 200g
  • 里脊 200g
辅料
  • 十三香 1匙
  • 1g
  • 生抽 2匙
  • 鸡汁 1匙
  • 花椒油 1勺
  • 姜末 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
韭菜大肉水饺的做法步骤
  • 1准备原料

  • 2里脊肉切末

  • 3韭菜切小粒和肉末放一起

  • 4加十三香,鸡汁,生抽,姜末,花椒油拌匀

  • 5饺子皮买现成的

  • 6开始包饺子

  • 7包好的饺子

  • 8包饺子的时候锅里就可以先烧上水

  • 9水开后下入饺子

  • 10准备醮汁,蒜葱切末

  • 11锅里烧油,放几颗花椒

  • 12油温一定要高,有点冒烟时泼到蒜末上

  • 13然后加醋,生抽,盐,鸡精,少许白糖

  • 14煮好的饺子

使用的厨具

煮锅

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