1炒锅放油烧热,放葱姜蒜炝出香味,倒入浆水菜。
2调入盐、胡椒粉和味精。
3烧至入味。
4将浆水菜盛入碗中。
5另锅煮面。
6将煮好的面条挑入盛浆水菜的面碗中。
7成品。喜辣者调入辣子。
煮锅、炒锅
1.浆水菜市场有售。只需葱姜蒜炝锅,倒入买回的浆水菜,调味即可。<br>2.如果浆水太酸,可加适量开水。