1食材备好:西红柿切成小块儿，鲜贝是熟的，冷冻保存的，取出来解冻，鸡蛋，香葱末。

2鲁花挂面。

3锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入西红柿翻炒均匀。

4放入鲜贝，继续翻炒几下。

5放入适量清水烧开。

6下入一小把挂面。

7煮至八成熟，放入少许盐调味。

8淋入蛋液。

9煮开。

10关火，出锅前撒少许香葱末提香。

11成品图！

12成品图！

13成品图！