1鸡蛋打碗里搅拌均匀

2炒锅中放少量油，放鸡蛋液炒成蛋花

3豆腐切成小块，用开水烫一下去豆腥味

4用筷子把豆腐碾碎

5胡萝卜洗净切块放搅拌机里打碎

6黑木耳提前泡好去蒂洗净，放搅拌机里打碎

7葱去皮切碎

8所有处理好的食材放盆里，放适量五香粉，蚝油，盐和玉米油

9充分搅拌均匀

10拿出买好的饺子皮，放馅料，将饺子皮包着馅捏合

11包好的饺子

12锅中放水烧开放包好的饺子顺时针搅动以防粘锅，烧开，再放半碗凉水烧开如此反复三次即可

13出锅