清新炒饭

清新炒饭
主料
  • 米饭 300g
  • 黄彩椒 35g
  • 黄瓜 40g
  • 胡萝卜 30g
辅料
  • 食盐 3g
  • 适量
  • 花椒粉 1/2匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
清新炒饭的做法步骤
  • 1准备所需食材

  • 2胡萝卜、黄彩椒、黄瓜切成大小相似的丁

  • 3煮锅里加入清水烧开

  • 4放入胡萝卜丁煮至5分钟

  • 5加入黄彩椒丁,煮至2分钟

  • 6捞出双丁控水,备用

  • 7炒锅里加入色拉油,加热至8成热

  • 8倒入控干水的双丁,小火翻炒

  • 9加入食盐

  • 10加入花椒粉

  • 11倒入米饭,小火慢慢翻炒至米饭松散

  • 12起锅前加入黄瓜丁,翻炒均匀关火

  • 13成品图欣赏

  • 14成品图欣赏

使用的厨具

炒锅

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