家煮青菜鸡蛋面

家煮青菜鸡蛋面
主料
  • 泡面 1个
辅料
  • 油麦菜 2颗(生菜)
  • 鸡蛋 2颗
  • 萝卜干 (小鱼干/肉脯)
调料
  • 半小匙
  • 酱油 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 2块
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
家煮青菜鸡蛋面的做法步骤
  • 1煮开白开水放去洗干净的青菜和萝卜干等肉脯。

  • 2青菜滚开后下耗油,酱油,盐等配料最后干面或粉条。

  • 3面煮开放去鸡蛋再次煮沸后试好咸甜味道。

  • 4出锅后加上自己家里剩下的各种小吃即可开吃。

使用的厨具

电饭煲、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅

小技巧

1、萝卜干提前泡十来二十分钟没有那么咸。<br>2、青菜可以选择自己喜欢吃的或是家里剩下的。

最受欢迎的家常菜 更多>>