1锅里放适量的清水，烧开后把荞麦面条放到锅里，用筷子不断搅拌，防止面条之间粘连，将荞麦面条煮熟捞出。

2胡萝卜切丝，把胡萝卜和西兰花一起焯水断生。

3锅里放油，葱花爆香，再放胡萝卜丝和西兰花一起翻炒出香味。

4加入适量的沙拉酱炒香。

5再把荞麦面条放入锅里翻炒均匀，最后加少许的盐调味即可出锅。