1适量面条。

22勺食用油。

3拌匀。

4冷水上屉蒸20分钟。

5西红柿切小块。

6龙豆角洗净，切二指段。

7黄豆芽适量洗净备用。

8锅里适量油烧热（油稍多些），姜葱，花椒，干红椒炒香。

9西红柿放入。

10炒至西红柿软烂。

11龙豆角和黄豆芽放入。

12翻炒两下。

13适量盐，生抽，老抽调味儿。

14翻两下关火备用。这一步骤不用炒熟，一会儿还蒸呢。

15蒸好的面条。

16倒入卤中。

17抄拌均匀。

18倒屉上，再中火蒸15分钟。

19蒸好的卤面。

20成品。

21成品。