1准备好食材。

2洗净切好，鸡蛋倒入玻璃杯里面。

3蒜末切好。

4锅内加水烧开，下入面条煮至7分熟。

5过一遍冷水，这样清清爽爽。

6锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

7放入西红柿，翻炒出沙。

8倒入油菜，放蚝油、生抽、老干妈、盐。

9翻炒均匀。

10倒入面条，蒜末。

11翻炒均匀。

12装盘。

13加了老干妈，味道好极了。