家常炒面

家常炒面
主料
  • 挂面 适量
  • 香肠 1个
辅料
  • 白菜 适量
  • 黄瓜 1块
  • 心里美萝卜 少许
  • 香菜 少许
  • 西红柿 1个
  • 胡萝卜 少许
  • 适量
  • 柿子椒 1块
  • 适量
调料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 少许
  • 适量
  • 花椒粉 少许
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
家常炒面的做法步骤
  • 1备好食材。

  • 2洗净切片。

  • 3面条下水煮熟。

  • 4凉水过一下控水备好。

  • 5油热下入西红柿、葱蒜、花椒粉爆香炒匀。

  • 6下入蔬菜和香肠炒匀。

  • 7放入面条,加生抽、老抽、鸡精用筷子搅匀。

  • 8成品。

使用的厨具

炒锅

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