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主料
挂面
适量
香肠
1个
辅料
白菜
适量
黄瓜
1块
心里美萝卜
少许
香菜
少许
西红柿
1个
胡萝卜
少许
葱
适量
柿子椒
1块
蒜
适量
调料
生抽
2勺
老抽
适量
蚝油
适量
鸡精
少许
油
适量
花椒粉
少许
口味
咸香
工艺
炒
耗时
廿分钟
难度
简单
家常炒面的做法步骤
1
备好食材。
2
洗净切片。
3
面条下水煮熟。
4
凉水过一下控水备好。
5
油热下入西红柿、葱蒜、花椒粉爆香炒匀。
6
下入蔬菜和香肠炒匀。
7
放入面条,加生抽、老抽、鸡精用筷子搅匀。
8
成品。
使用的厨具
炒锅
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