1刀削面放入盐开水里煮开。

2开以后，加入适量冷水，反复三次，才能让刀削面熟透。

3豌豆尖洗净备用。

4放入豌豆尖儿烫变色。

5加入用水煮鱼调料、花椒、辣椒油煮好的汤汁和鱼片即可。