胡萝卜玉米瘦肉饺子

胡萝卜玉米瘦肉饺子
主料
  • 瘦肉 100g
  • 胡萝卜 200g
  • 水果玉米 1颗
  • 面粉 500g
辅料
  • 姜末 5g
  • 蒜泥 5g
  • 10g
  • 15g
  • 白胡椒粉 5g
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
胡萝卜玉米瘦肉饺子的做法步骤
  • 1胡萝卜切丝,水果玉米把玉米粒扒下来,瘦肉打成泥,加葱姜蒜,盐,白胡椒粉。

  • 2所有食材,拌匀待用

  • 3面粉加适量水,饺子揉面要揉到,不干不软,有劲道,捏团,赶皮,待用。

  • 4饺子🥟的口一定要捏紧,下水后,不漏馅。饺子有很多精美的造型,此处是最简单的一种,两头往中间捏。

  • 5水煮滚开,就可下饺子了

  • 6饺子皮薄馅大,胡萝卜营养橙色,水果玉米清香黄色,瘦肉蛋白质营养粉色。

  • 7饺子装盘,饺子蘸酱,可以是醋,酱油,来头大蒜。南方偏爱辣椒油花椒油蒜泥。这款饺子,不要蘸料也很赞哦👍

使用的厨具

煮锅

小技巧

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