1切肉糜。

2切榨菜丝。

3菜丝一下，跟肉糜放一起。

4生花生和食用油一起下锅。

5把花生炒熟，油少，可以这样偏倒一边炒。

6放蒜臼子里凉透。

7捣成花生碎。

8炒花生的油锅直接放肉糜和榨菜翻炒。

9翻炒的过程放小许生抽老抽。

10炒熟即可。

11取空心挂面备好。

12放煮开锅的水里。

13煮面的过程去调料汁，取芝麻酱。

14取芝麻油。

15放芝麻油可以轻松把芝麻酱搅拌均匀。

16取油辣子。

17可以吃辣的人，可以多放一些，成品颜色会更好很诱人。

18放生抽。

19放陈醋。

20搅拌均匀。

21放鸡精。

22放食盐。

23面条煮熟。

24放洗净的豌豆尖烫熟即可。

25料汁里放适量煮面的水，有高汤或者鸡汤、骨汤最好。

26装盘。

27当上肉臊子和花生碎即可。

28成品。