自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!

自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!
主料
  • 中筋面粉 184g
  • 奶粉 10g
  • 南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉) 6g
  • 90g
辅料
  • 1g
  • 口味 原味
  • 工艺 其他
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法步骤
  • 1准备好全部食材。

  • 2把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀,让水把菠菜粉溶解。

  • 3然后倒入面粉、奶粉、盐。

  • 4用筷子慢慢搅拌至絮状。

  • 5再用手简单按压成一块粗糙的面团,其他同法。

  • 6厨师机机头拓展部位安装压面机,注意安装的方向!

  • 7用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点面粉。

  • 8从最粗的7号开始,反复按压直至面片光滑。

  • 9全部面片压好后,厨师机机头拓展部位换上面条机。

  • 10放入压好的面片,好吃又好看的面条就搞定了!

使用的厨具

厨师机

小技巧

1.制作好的面条,可以撒点玉米面,可以防止面条黏连。<br>2.压面机跟面条机千万不要水洗,用刷子扫掉粉末,袋子密封保存即可。

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