三丝凉面

三丝凉面
主料
  • 鸡腿 一个
  • 胡萝卜 一根
  • 黄瓜 一根
  • 凉面 适量
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 炸花生米 少许
调料
  • 少许
  • 白糖 少许
  • 油辣椒 二匙
  • 酱油 一匙
  • 半匙
  • 菜籽油 半匙
  • 花椒面 半匙
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
三丝凉面的做法步骤
  • 1鸡腿加葱姜蒜煮熟。

  • 2放进冰水里过凉备用。

  • 3黄瓜和胡萝卜分别擦丝

  • 4准备好凉面我们用菜籽油把它抓均匀,防止沾连。

  • 5我们把鸡腿肉撕成丝儿。准备好所有的配料。

  • 6这个鸡腿子肉用手顺着纹路撕就可以。

  • 7所有的调料调一碗汁搅拌均匀。

  • 8最后把所有的食材放在一起淋汁撒上葱花。吃的时候搅拌均匀就可以。

使用的厨具

煮锅

小技巧

调料可以根据各自己的口味来调。

最受欢迎的家常菜 更多>>