1牛肉解冻，葱姜切片

2锅中放水和牛肉煮开，去除浮沫。

3放葱姜，煮2小时

4煮牛肉的时候，白萝卜去皮，切片，挂面准备

5锅中留牛肉汤，放白萝卜煮至白萝卜半透明

6另起锅煮面条

7面条煮熟捞出，倒入牛肉汤，白萝卜，撒盐，味精和胡椒粉

8拌匀即可