三鲜饺子

三鲜饺子
主料
  • 韭菜 300g
  • 鸡蛋 2个
  • 鲜虾 10只
  • 植物油 40ml
  • 2g
辅料
  • 酱油 适量
  • 米醋 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
三鲜饺子的做法步骤
  • 1面包机先放水,然后放面粉,开启两个和面程序;

  • 2准备食材;

  • 3虾剥壳儿,去虾线,然后切丁;

  • 4韭菜择干净,洗净控水,切丁;

  • 5鸡蛋打散,煎饼,最后切丁;

  • 6醒发好的面团揪jizi,准备擀皮;

  • 7擀皮

  • 8准备好馅儿以后先放油拌匀,包的时候再放盐;

  • 9包好的饺子,下锅煮8分钟,出锅过凉水,稍微晾晾就可以吃啦。

使用的厨具

煮锅

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