1需要准备的食材：西红柿大葱切碎，球生菜叶子洗净备用。

2锅里放多点油，煎个荷包蛋，盛出备用。

3锅中留底油，爆香葱花，下西红柿翻炒出汁，喜欢味道浓郁的可以再加适量番茄酱。

4加水烧开。

5水开下面条。

6煮至面条差不多熟了，放生菜。

7生菜变软，加盐，淋香油出锅即可。