1西兰花焯水一分钟捞出。

2放入盘中。

3面条煮熟捞出。

4用冷水冲一下控水、放食用油拌一下防粘。

5热油锅先煎一个荷包蛋盛出。

6另起锅、下面条用筷子划开。

7加生抽、老抽、蚝油、鸡精。

8翻炒均匀，放点葱花出锅。

9成品。