牛杂面

牛杂面
主料
  • 牛杂 200g
辅料
  • 茼蒿 100g
  • 金针菇 50g
  • 面条 50g
调料
  • 2匙
  • 味精 0.2匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
牛杂面的做法步骤
  • 1锅中烧开水放入面条大火煮至面条没有硬心完全熟透但不软烂即可。

  • 2煮好的面条立即放入凉白开水中过凉后沥干水份备用。

  • 3茼蒿摘好洗净沥干水份切成小段。

  • 4金针菇去蒂洗净摘好备用。

  • 5买煮好的牛杂倒入锅中加热。

  • 6添加适量清水烧开放入金针菇中火煮。

  • 7放入茼蒿同时放入盐和味精调味。

  • 8汤汁完全入味即可出锅享用。

  • 9煮好的面条取适量放入容器中。

  • 10将汤汁和牛杂茼蒿金针菇盛在面条上面就大功告成了。

  • 11搭配坚果和烤鸡腿一起吃太棒了。

  • 12牛杂入口香浓非常劲道超级好吃😋。

  • 13来一盘水果和小餐包就是标配的早餐。

  • 14面条这样吃太让人回味无穷啦。

  • 15营养丰盛的早餐会给家人带来一天的好心情哦。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

牛杂还有丰富的营养价值,尤其是它的蛋白质含量,并且人体在使用的过程中很容易被胃肠吸收,所以生活中它是一种具有滋补性的食物,经常食用的话不仅能够补中益气,同时还能够增强身体抵抗力,帮助人们强身健体。

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