1提前炖好的牛肉，取几块。

2小油菜洗净，白煮蛋一个，扬州面备用。

3白煮蛋切开。

4牛肉切小块儿。

5小油菜放入碗里。

6扬州面放入小锅里煮熟。

7倒入汤碗里。

8放入牛肉块，白煮蛋，加一勺老干妈油辣子。

9加少许盐。

10少许香醋。

11少许生抽，香油。

12开吃吧！

13成品图！