1胡萝卜切成丝，香菜茎切成段备用。

2拉面放入汤锅里煮。

3拉面快煮熟时，倒出一些水，放入牛肉块和辣椒油、老抽一起煮。

4最后放入胡萝卜丝和香菜茎一起煮均匀即可。

5出锅。