1准备食材，摘好洗净备用。

2切好，切扁豆角的话，可以买一个切豆角的神器，出来都是丝，比较省事。

3烧油，放大料和葱花爆香。

4放入蒜苔和豆角丝。

5在加入西红柿，和豆腐丝翻炒，加入味极鲜加盐。

6炒软加水，开锅转小火开会。

7给锅里打入一个鸡蛋，快速搅散。

8面条卤做好了。

9成品。