丸子汤面条

丸子汤面条
主料
  • 细挂面 适量
辅料
  • 丸子 适量
  • 白菜 适量
  • 红萝卜 适量
  • 木耳 少许
  • 少许
  • 香葱 少许
  • 纯净水 适量
调料
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 老抽 少许
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
丸子汤面条的做法步骤
  • 1白菜洗净,沥干水分,切好。

  • 2红萝卜洗净,削皮,切好。

  • 3泡发好的木耳,撕小朵。

  • 4熟玉米粒和黑豆,备用。

  • 5丸子备用。

  • 6蒜切碎。

  • 7香葱切碎。

  • 8搅好的玉米面糊,备用。

  • 9锅烧热放少许油,倒入蒜爆香,再倒入白菜、红萝卜、丸子、木耳和适量水,加少许盐和老抽调味,中小火至煮熟,关火。

  • 10锅中放适量水,放入玉米粒和黑豆,水滚沸后,再放入适量细挂面,转中火,至煮熟。

  • 11倒入菜锅中,再倒入玉米面糊,搅拌均匀,煮一下,关火。

  • 12撒上香葱。

  • 13拌匀,更出味!

  • 14盛入碗中。

  • 15简单美味!

使用的厨具

煮锅、炒锅

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