1准备配菜，番茄切小块，香葱花用的切好冷冻在冰箱里的。

2热锅凉油，放入葱花，煸出香味。

3放入番茄。

4小火炒至软烂。

5加水烧开，放入白玉菇。

6再次烧开煮2分钟后放入面饼。

7面饼煮到快熟时放入青菜，滴入适量生抽调味。

8煮好后，捞入碗中，放盐、撒葱花。

9调拌均匀，开吃。